Blog
Aktuelles & Einblicke
Schichtübergabe im Restaurant: Was die nächste Schichtwirklich wissen muss
Wenn wichtige Informationen nur mündlich weitergegeben werden, beginnt die nächste Schicht oft mit Rückfragen statt mit Klarheit.
Vom QR-Code bis in die Küche: Was nach einer QR-Bestellungim Restaurant passiert
Der Gast bestellt per QR-Code. Doch was passiert danach? Entscheidend ist der Weg der Bestellung bis zu Kasse, Küche und Bar.
Storno, Sonderwunsch, Nachbestellung: Was nach dem Bonieren in der Küche passiert
Storno, Sonderwunsch oder Nachbestellung: Entscheidend ist, dass Änderungen nach dem Bonieren dort ankommen, wo sie verarbeitet werden.
PDF-Speisekarte oder digitale Speisekarte: Warum der Unterschied am Handy wichtig ist
Ein QR-Code kann auf eine PDF-Datei verweisen. Das ist jedoch nicht immer die beste Lösung für Gäste, insbesondere auf einem Smartphone.
QR-Code Speisekarte erstellen: Was Restaurants vor dem Drucken wissen sollten
Ein QR-Code ist schnell gedruckt. Entscheidend ist, was Gäste danach auf dem Smartphone sehen, und was im Betrieb mit der Bestellung passiert.
Wenn alles im Kopf des Chefs hängt: Warum Restaurantprozesse dokumentiert werden müssen
Wenn Abläufe nur einzelne Personen kennen, entstehen Rückfragen, Abhängigkeiten und Probleme bei Urlaub, Krankheit oder Personalwechsel.
Tagesabschluss im Restaurant: Warum der Stress oft erst nach der letzten Bestellung beginnt
Nach Kassenschluss zeigt sich, ob Kasse, Belege und Verantwortlichkeiten wirklich klar organisiert sind.
Dienstplan, Stundenzettel und Lohnabrechnung im Restaurant: Wo am Monatsende Zeit verloren geht
Wenn Dienstplan, Arbeitszeiten und Lohnabrechnung nicht zusammenpassen, entsteht jeden Monat unnötige Nacharbeit.
Warum MAXES den Kitchen Monitor entwickelt hat
Kitchen Monitor und Bar Monitor wurden von MAXES als Ergänzung zu ready2order entwickelt – für mehr Übersicht und bessere Abstimmung im Restaurant.
ready2order Küchenmonitor: Gibt es ein KDS für Küche und Bar?
Gibt es einen Küchenmonitor für ready2order? Wir erklären, wie Bestellungen heute an Küche und Bar gelangen und wie eine digitale Lösung den Ablauf ergänzt.
Für welche Restaurants sich ein Kitchen Monitor eignet und wie die Einrichtung funktioniert
Ein Kitchen Monitor ist nicht nur für große Restaurants geeignet. Wer profitiert, und welche Komponenten für die einfache Einrichtung benötigt werden.
Papierbon vs. Kitchen Monitor: Der direkte Vergleich
Papierbon oder Kitchen Monitor? Ein direkter Vergleich der beiden Ansätze in den Bereichen Bestelleingang, Status, Lesbarkeit und Einrichtung
Digitale Speisekarte im Biergarten: Weniger Wege, kürzere Wartezeiten
Wie QR-Bestellungen große Außenbereiche entlasten und Gästen eine schnellere Bestellung direkt am Tisch ermöglichen.
Sichtbarer Bestellstatus: Wie Küche, Bar und Service synchron arbeiten
Statusanzeigen wie „In Zubereitung" und „Fertig" machen den Bestellfortschritt für das gesamte Team sichtbar und reduzieren Rückfragen und Laufwege.
Papier oder digital? Warum der Prozess entscheidend ist
Wie Medienbrüche, doppelte Arbeit und verstreute Informationen Gastronomiebetriebe ausbremsen – und wie durchgängige digitale Prozesse helfen.
Was ist ein Kitchen Monitor und wie funktioniert er mit ready2order?
Der Kitchen Monitor zeigt ready2order-Bestellungen direkt in der Küche an – ohne Wechsel des Kassensystems. So funktioniert die Ergänzung im Bestellprozess.
Warum Papierbons im Gastronomiebetrieb an ihre Grenzen stoßen
Papierbons sind in der Gastronomie weit verbreitet – doch mit steigender Bestellzahl wird ihre Verwaltung zunehmend aufwendig. Ein Überblick über die Herausforderungen.